高山紅茶

描述

品名：高山紅茶

規格：100G/包(霧絲金)

茶湯顏色：蜜紅色

發酵程度：全發酵

烘培程度：中烘焙

建議售價：NT350元/包

 

沖泡方法(熱泡)：

1. 採陶瓷茶具為佳(空壺置入100℃熱水靜置5～10秒後倒掉)。
2. 置入適量茶葉(約3～5G)。
3. 第1泡以100℃熱水(細水注入並靜置3～5秒後倒掉)。
4. 第2泡再以100℃熱水(細水注入並靜置40秒後倒出茶湯即可飲用)。
5. 第3泡起則每泡再延長10秒依此類推。

 

沖泡方法(冷泡)：

1. 取600㏄礦泉水置入5G～8G茶葉為佳。
2. 蓋上瓶蓋搖晃醒茶約30秒，再放入冷藏靜置12小時後飲用風味絕佳。